制造壓片糖的工藝技術參數大家了解嗎，今天大家一起跟隨壓片糖果代加工的小編了解一下，希望可以給大家帶來一些幫助,供大家參考。

制糖粉時需經80~100目篩濾，配料混和攪拌時間大約10分鐘，造粒時應視糖粒直徑而定篩網的篩孔尺寸。

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水果片好不好做呢，是不是屬于壓片糖果類呢，今天大家一起跟隨壓片糖果代加工的小編了解一下，希望可以給大家帶來一些幫助,供大家參考。

水果片就是壓片糖果。

品名：水果片

產品類型：堅實型壓片糖果（無糖型）

配料表：山梨糖醇、DL-蘋果酸、硬脂酸鎂、維生素C、三氯蔗糖、薄荷腦、香精等

儲藏方法：存放于通風、陰涼干燥處

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壓片糖果代加工生產制作工藝是極其復雜的，需要的操作環境與濕度也是有著很嚴格的標準，那么接下來就由我為大家介紹一下吧。

1)將粉碎后的所有原料混合得到總混物料，所述總混物料水分質量百分比：4％-10％；所述總混物料的松密度：0.4-0.7g/mL；所述總混物料的Carr指數范圍為10％-35％；

所述Carr指數＝(振實密度—松密度)/振實密度×100％；

2)控制總混物料的壓片操作環境，所述壓片操作環境為：濕度范圍為35％RH-55％RH，溫度范圍為10℃-30℃；

3)將所述總混物料在壓片操作環境下直接壓制成型。

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