對于壓片糖果代加工選擇包衣的經(jīng)驗分享如下，大家都知道嗎，今天大家一起跟隨壓片糖果代加工的小編了解一下，希望可以給大家?guī)硪恍椭?供大家參考。

選擇醇溶性包衣料，用量4%左右，腸溶性包衣料8%左右。

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當糖果中添加多種水果/果汁成分（果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁）時，今天大家一起跟隨壓片糖果代加工的小編了解一下，希望可以給大家?guī)硪恍椭?供大家參考。

其中某種水果/果汁成分不低于糖果總質量分數(shù)的1.5％（以原果或原果汁計），可用該水果/果汁代表的水果命名，標為XX（水果/果汁）糖果。

【鄭州林諾實業(yè)有限公司】本企業(yè)已順利通過QS認證，擁有國內(nèi)外先進的生產(chǎn)線、包裝車間，符合健康食品的良好生產(chǎn)規(guī)范。

壓片糖果代加工生產(chǎn)制作工藝是極其復雜的，需要的操作環(huán)境與濕度也是有著很嚴格的標準，那么接下來就由我為大家介紹一下吧。

1)將粉碎后的所有原料混合得到總混物料，所述總混物料水分質量百分比：4％-10％；所述總混物料的松密度：0.4-0.7g/mL；所述總混物料的Carr指數(shù)范圍為10％-35％；

所述Carr指數(shù)＝(振實密度—松密度)/振實密度×100％；

2)控制總混物料的壓片操作環(huán)境，所述壓片操作環(huán)境為：濕度范圍為35％RH-55％RH，溫度范圍為10℃-30℃；

3)將所述總混物料在壓片操作環(huán)境下直接壓制成型。

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