壓片糖果代加工的作用與一般的糖果的作用是一樣的，今天大家一起跟隨壓片糖果代加工的小編了解一下，希望可以給大家?guī)硪恍椭?供大家參考。

不僅可以讓人的心情變好，而且糖分進入體內(nèi)，后化解成對身體有益的有機酶，可以給身體補充能量。

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大家知道什么是壓片糖果代加工嗎？相信很多人都不是很清楚吧，那么接下來就由我為大家介紹一下吧，我們一起來看一下吧。

將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品?？梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果。

手續(xù)有兩種，因為壓片糖果目前沒有國標，有些地方用省標、有些地方用企業(yè)標準。省標不做說明，詳細說明食品安全企業(yè)標準，每個產(chǎn)品對應一個食品企業(yè)安全標準，其中規(guī)定產(chǎn)品在生產(chǎn)和儲存中應該滿足的條件和要求。

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壓片糖果代加工制造的時候，選料和工藝是什么呢？相信很多人都不知道吧，那么接下來就由我為大家介紹一下吧，我們一起來看一下吧。

選材，主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料，二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。

工藝：常見工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等，因為有些產(chǎn)品的原料都是提取物，所以在工藝上會少了提取噴粉干燥工藝，而包衣也是非必選項，包衣可以使片面光滑無粉塵，看起來美觀。

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