你知道固體飲料代加工 常用原輔料是什么嗎？你知道固體飲料代加工的輔料是什么嗎？都使用什么樣的輔料呢？你知道固體飲料代加工的特點(diǎn)是什么嗎？現(xiàn)在為您介紹：
       甜味料：甜味料(包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等)是果香型次料的主要原料之一，是該類產(chǎn)品甜味的主要來源。
      乳制品：包括甜煉乳、奶粉、奶油等，是蛋白型固體飲料的主要原料。
      蛋黃粉：以新鮮蛋黃或與冰蛋黃混合均勻后，經(jīng)噴霧干燥制成，為黃色粉狀，氣味正常，無苦味及其他異味，溶解度良好。
     可可粉：以新鮮可可豆發(fā)酵干燥后，經(jīng)烘炒、去殼、榨油、干燥等工序加工制成，呈深棕色，有天然可可香，用于生產(chǎn)可可型麥乳精。
     小蘇打：蛋白型固體飲料生產(chǎn)中用以中和原料帶來的酸度，以避免蛋白質(zhì)受酸的作用而產(chǎn)生沉淀和上浮現(xiàn)象。
      維生素：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用來生產(chǎn)強(qiáng)化麥乳精，常采用的是維生素A、維生素D和維生素B1。
其他食品添加劑：包括香精、色素、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑等。

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固體飲料代加工的不同優(yōu)勢試試是什么呢？你知道都有什么樣的優(yōu)勢嗎？與傳統(tǒng)的液體飲料相比，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

①固體飲料代加工風(fēng)味自然，應(yīng)用范圍廣，飲用方便；

②體積顯著變小，攜帶方便；

③包裝簡易，運(yùn)輸方便，含水量小于5%，不僅貨架期長、不易變質(zhì)。

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固體飲料代加工分類的方式是什么呢？有什么樣的分類是方式呢？如何進(jìn)行運(yùn)用的呢？現(xiàn)在為大家進(jìn)行解答：

相關(guān)功效：清暑型飲料，潤腸型飲料

主要原料：果香型固體飲料，蛋白型固體飲料，其它型固體飲料

存在狀態(tài)：粉末狀固體飲料，粒狀固體飲料，

起泡特征：起泡型固體飲料，不起泡固體飲料

種類：

膠原蛋固體飲料、膠原低聚肽燕窩酸固體飲料、固體飲料、白奶茶固體飲料

成人益生菌固體飲料、兒童益生菌固體飲料、大麥苗粉固體飲料、猴頭菇固體飲料

酯固體飲料、洛神蔓越莓固體飲料、玫瑰葛根粉固體飲料、人參黃精咖啡固體飲料

益生元蛋白質(zhì)粉固體飲料、綜合果蔬酵素膳食纖維固體飲料、

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