你知道固體飲料代加工的方法都有哪些嗎？你對(duì)這些固體飲料代加工的了解是什么呢？有什么樣的特點(diǎn)呢？現(xiàn)在為大家進(jìn)行解答：

1、凍干法

凍干法是將物料中的水成固體的冰，在真空條件下，使水直接升華變成水蒸汽逸出，從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好，但加工成本高，因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少，只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。

2、流化床造粒

造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù)。

流化床造粒中顆粒的成長(zhǎng)一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過(guò)程中往往是這3種作用共同使顆粒生長(zhǎng)。食品工業(yè)造粒的目的，主要解決速溶性。

3、噴霧干燥

噴霧干燥是利用將料液分散為細(xì)小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過(guò)程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式。

【鄭州林諾】我們公司可以為您進(jìn)行代加工，我們能夠?yàn)榇蠹姨峁┳尶蛻魸M意的質(zhì)量，如有需要，可以直接聯(lián)系我們。

你知道固體飲料代加工的應(yīng)該如何保存嗎？如何存儲(chǔ)固體飲料呢？你知道為什么要固體飲料代加工嗎？現(xiàn)在為大家介紹固體飲料的方式：?　　

一、冷凍干燥法

冷凍干燥法就是把藏有的大量水分，進(jìn)行降溫成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接蒸發(fā)出來(lái)。用冷凍干燥制備固體飲料，

二、流化床造粒　　

造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種，流化床造粒又稱沸騰造粒，固體飲料代加工 是將常規(guī)濕法制粒的混合、干燥、制粒等3個(gè)過(guò)程在密閉容器內(nèi)一次完成的新式制粒技術(shù)，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻。　

三、噴霧干燥?　　

利用將料液分散為細(xì)小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過(guò)程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式。

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什么時(shí)候身體需要固體飲料呢？你知道嗎？為什么需要固體飲料呢？今天小編就詳細(xì)給大家介紹一下，對(duì)這方面感興趣的可以一起來(lái)了解一下。

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