關于現在企業選擇固體飲料代加工廠對于生產工藝的過程一定要清楚，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

（1）關鍵控制環節

原輔材料、包裝材料的質量控制；生產車間，尤其是冷卻和包裝車間的衛生管理控制；設備的清洗消毒；配料計量；脫水和包裝工序的控制；操作人員的衛生管理。

（2）容易出現的質量安全問題

設備、環境、原輔材料、包裝材料、脫水干燥、冷卻包裝、人員等環節的管理控制不到位，易使產品的水分、衛生指標等不合格；配料控制等環節易造成食品添加劑超范圍和超量使用。

（3）產品常見問題

1）變味、變色

固體飲料產品出現變味主要是氧化導致的。例如，產品中的脂肪氧化使產品有一種脂肪氧化味。

防止措施：

① 嚴格控制各項工藝參數，尤其是殺菌溫度和保溫時間，必須使解脂酶和過氧化物酶的活性喪失。

② 嚴格控制產品的水分含量。

③ 保證產品包裝的密封性。

④ 產品貯存在陰涼、干燥的環境中。

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你知道固體飲料代加工定制流程是什么嗎？如何進行代加工呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

與客戶商議產品要求→根據產品要求提供樣品→客戶確定樣品→簽訂定制合同→安排生產

包工包料：我們提供原料到成品全過程；

固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%;

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你知道我們在選擇固固體飲料代加工的時候，應該選擇什么樣的嗎？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

盡量到大商場或超市選購，購買產品，或大企業生產的產品。

挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化問快、容器底部無雜質的產品。

客戶提供產品包裝設計稿件→我司根據設計稿找供應商打樣給客戶確認→代客戶采購包材 →包材到位后檢測合格→安排灌裝、組裝出成品

【鄭州林諾】有年輕精干的員工隊伍，以準確的時間，迅捷的速度，優良的信譽和可靠的實力為廣大客戶提供服務！