鄭州林諾實(shí)業(yè)有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:鄭州市高新區(qū)冬青街10號(hào)
主營(yíng):功能性食品代加工,固體飲料代加工,壓片糖果代加工
業(yè)務(wù)熱線:0371-66209327
QQ:1306070200
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質(zhì)量抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是水分、霉菌超標(biāo)。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7101-2003《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,水分含量應(yīng)≤5.0g/100g,抽查中有個(gè)別產(chǎn)品水分含量為7.7g/100g,是標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的1.5倍。水分含量過(guò)高的固體飲料容易在保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊、潮解甚至引發(fā)產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)。
分析固體飲料質(zhì)量不合格的原因首先要從了解其生產(chǎn)工藝開(kāi)始。固體飲料生產(chǎn)的基本流程是原輔料調(diào)配、混合、造粒(僅適用部分產(chǎn)品)、脫水干燥(僅適用部分產(chǎn)品)、成型包裝、檢驗(yàn)。生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)為原輔
【鄭州林諾實(shí)業(yè)】我們的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),全心全意為OEM合作伙伴提供產(chǎn)品解決方案。以優(yōu)良的性價(jià)比,提供產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、原料選取、配方研發(fā)、包材、制造、 客戶的滿意是我們的心愿,同時(shí)為客戶提供售后服務(wù),若有更多想要了解的內(nèi)容,歡迎咨詢我們!
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一直以來(lái),固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需營(yíng)養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開(kāi)的好伴侶。
固體飲料的特點(diǎn)是產(chǎn)品為顆粒或粉狀,含有2%的水分,在溫水中有良好的溶解性,固體飲料的營(yíng)養(yǎng)成分比“液體”飲料更為豐富,且包裝簡(jiǎn)易、攜帶運(yùn)輸方便。
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代餐粉代加工固體飲料的沖調(diào)過(guò)程一定要知道正確的方法,下面隨著我一起來(lái)了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助!
的沖調(diào)過(guò)程分為4個(gè)步驟:濕潤(rùn)、下沉、分散,后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中,幾秒中就可以完成溶解的過(guò)程,但如果物料表面有疏水基因,很難濕潤(rùn),一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精沒(méi)和表面活性劑來(lái)改善速溶性。
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