隨著人民生活質量日益提高，飲料新品種層出不窮。然而各種飲料在外觀、名稱和口感上不斷翻新的同時，質量卻是良莠不齊。接下來小編為大家講一下固體飲料代加工！

　固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于4％的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精等；普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4％的制品。常見的有酸梅粉、菊花精、速溶茶粉、茅根精等。

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固體飲料因沖調方便、易于存放而備受廣大消費者青睞。今天我們的小編為大家說一下固體飲料的飲用方法！

這是因為，固體飲料代加工所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響乳品質量。

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固體飲料通常都是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品等物質作為原料，然后通過適量添加一些輔食和添加劑，就能做成固體飲料。接下來我們說一下固態飲料的副作用！
 1、如果過量飲用，甚至完全以固體飲料代加工代替飲水則可能引起一些健康問題。由于飲料中含糖量過高，過量飲用可導致糖攝入較多，能量攝入增加，引起肥胖。
 2、固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長期飲用對不利于應用的吸收，嚴重的甚至會影響身體健康。
 3、部分固體飲料代加工在制作過程中會添加色素。長期攝入對身體健康也會造成不良影響。

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